〒399-9101
長野県大町市美麻16784番地
TEL 0261-29-2030
〒381-3302
長野県上水内郡小川村大字高府1502番地2
TEL 026-269-3262
〒381-3205
長野県長野市中条住良木
026-267-2188
 黒部ダムカレー

黒部ダムをイメージ した人気メニュー。
生野菜を雄大な山 に、アーチ状に盛り上げたオムライスを 堰堤にカレーのルーを水に、エビフラ イなどで遊覧船ガルベを表現しました。
 定 食

地元で育ったお米ははぜかけ米で絶品!
おかずに相性ばっちりの白飯をたんと召し上がれ!

 おぶっこ

信州味噌をベースに地場野菜と地粉ユメセイキを使用した手打ち麺を煮込みました。

 信州美麻御膳

信州サーモン・ ジビエ鹿肉コロッケ・お蕎麦が セットの彩りある御膳です。

 季節の新鮮野菜

さんさん市場には採れたて季節の新鮮野菜がずらり!
午前中に売り切れが出てしまうものも!!

 西山大豆豆乳ドーナッツ

ふわふわの生地に、西山地方(善光寺の西側)で採れた大豆を使用した豆乳の風味の良さがグッド!

 美麻産純正はちみつ

地元美麻の里山で集めた純正はちみつです。

 手打ちそば

地元産を使った手打ちそばは期待を裏切らない美味しさ。
見ればびっくり!のサクサクかき揚げもご一緒にどうぞ。

 にらせんべい

にらせんべいも中条名物。小麦粉の生地の中に新鮮なニラをたっぷり入れ、スタッフ手作りの特製味噌をつけた、おやきに並ぶ人気料理です。










オリンピック白馬ルート地域振興協議会
大町市美麻支所 TEL 0261-29-2311
小川村役場 TEL 026-269-2323
長野市中条支所 TEL 026-268-3001

Copyright オリンピック白馬ルート地域振興協議会 All Rights Reserved.