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2020/05/20

灰焼きおやき やきもち家

茅葺の古民家の囲炉裏でつくる昔ながらの「灰焼きおやき」 薄皮、具沢山で灰で焼いた独特の食感が味わい深いおやきです。

 

2020/05/20

笹おやき 道の駅中条

笹で包んでふかしたおやき。

具は定番の「なす」「野沢菜」「切干大根」など色々な種類があり、笹の風味が味を引き立てています。

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