笹で包んでふかしたおやき。 具は定番の「なす」「野沢菜」「切干大根」など色々な種類があり、笹の風味が味を引き立てています...
茅葺の古民家の囲炉裏でつくる昔ながらの「灰焼きおやき」 薄皮、具沢山で灰で焼いた独特の食感が味わい深いおやきです。 &n...
