お母さんたちが作る家庭の味そのままの”おふくろの味”。
季節の野菜を使ったおやきをどうぞお召し上がり下さい。
茅葺の古民家の囲炉裏でつくる昔ながらの「灰焼きおやき」 薄皮、具沢山で灰で焼いた独特の食感が味わい深いおやきです。
笹で包んでふかしたおやき。
具は定番の「なす」「野沢菜」「切干大根」など色々な種類があり、笹の風味が味を引き立てています。
